9 trip cafe

히가시주조의 한적한 골목에 자리 잡은 '9 trip cafe'는 규슈 각 현에서 공수한 식재료와 향토 요리를 일상적인 카페 분위기 속에서 편안하게 즐길 수 있는 공간이다. 점심시간 든든한 한 끼를 원한다면 본고장의 조리법을 살려 저온에서 차분히 튀겨낸 '미야자키 명물 치킨난반 플레이트'가 좋은 선택지가 된다. 부드럽고 촉촉한 일본산 닭가슴살에 타르타르소스가 어우러지며, 함께 나오는 수프와 샐러드, 선택 가능한 음료가 알찬 점심 식사를 완성한다.

밥 메뉴의 구성도 다채롭다. 잘게 찢은 닭고기와 지단, 표고버섯 조림 등을 닭 육수에 말아먹는 '아마미 명물 게이한'을 비롯해 연골이 부드러워질 때까지 푹 끓인 '가고시마 흑돼지 카레', 명란과 갓절임, 시라스를 올린 덮밥 등 현지를 여행하는 듯한 풍성한 맛이 준비되어 있다. 오이타 명물 유즈코쇼로 산뜻한 맛을 낸 일본식 파스타나 특제 굵은 면을 사용한 '하카타 명물 명란 크림 파스타' 같은 면 요리도 마련되어 있어 그날의 취향에 따라 골라 먹기 좋다.

작은 접시 요리와 술을 곁들이는 저녁 시간

저녁 시간이 되면 테이블에는 '규슈 타파스'라는 이름 아래 개성 넘치는 작은 접시 요리들이 오른다. 깔끔한 맛의 '하카타 스모츠'와 고소한 참깨 풍미를 살린 '후쿠오카 명물 고마사바', 오이타현 아지무 햄을 넣은 감자 샐러드 등 술과 곁들이기 좋은 안주를 조금씩 맛볼 수 있는 점이 매력적이다. 곁들이는 주류로는 각지의 본격소주는 물론, 구마모토의 스파이스 소주 '카다멈 테이크 세븐', 오이타의 '아지무 와인', 사가의 호쇼주 레몬 사와 등 규슈의 풍요로운 풍토가 깃든 주류들이 충실하게 갖추어져 있다.

차와 달콤한 디저트로 쉬어가는 오후

식사 외에 여유로운 티타임을 즐기기 위한 카페 메뉴도 다양하다. 사가현 '바람의 목장'에서 직송된 생우유 소프트아이스크림에 수제 군고구마 크림과 나가사키 명물 카스텔라를 조합한 '군고구마 몽블랑 파르페'를 비롯해, 휴가나쓰 레어 치즈케이크와 야메 말차 몽블랑 등 디저트에서도 지역 식재료의 개성이 돋보인다. 은은한 향의 유후인 크로모지 티나 갓 내린 커피를 곁들이면 바쁜 일상에서 벗어나 차분한 휴식을 누릴 수 있다.

매장은 개방감이 느껴지는 아늑한 공간으로 꾸며져 있으며, 테라스석에서는 반려견과 함께 시간을 보낼 수도 있다. 혼자 가볍게 들르는 점심 식사부터 일행과 담소를 나누는 해질녘 타파스까지, 히가시주조에서 규슈의 다정한 손맛을 만날 수 있는 쉼터 같은 공간이다.