01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
座落於東十條恬靜街道旁的「9 trip cafe」,讓大家能以輕鬆日常的咖啡店格調,細味來自九州各縣的食材與鄉土風味。若想在午餐時段好好飽餐一頓,依照道地做法以低溫慢炸的「宮崎名物南蠻炸雞拼盤」(宮崎名物 チキン南蛮プレート)便是讓人滿足的踏實之選。鬆軟嫩滑的日本國產雞胸肉裹上他他醬,配搭隨餐附送的湯品、沙律及自選飲品,營造出豐富而滿足的午餐時光。
飯類選擇同樣豐富多元,包括加入手撕雞肉、錦絲蛋絲及甜煮椎茸配雞湯同吃的「奄美名物 雞飯」(奄美名物 鶏飯)、將軟骨熬煮至軟腍入味的「鹿兒島黑豚咖喱」(かごしま黒豚カレー),以及搭配明太子、高菜與銀魚仔的丼飯等,匯聚了如漫遊當地般的鄉土好味道。麵食方面,則有提亮了大分名物柚子胡椒風味的和風意粉,以及採用特製粗麵條的「博多名物 明太子忌廉意粉」(博多名物 明太クリームパスタ)等,可隨當天心情自由挑選喜愛的滋味。
以小碟料理與美酒度過入夜時光
到了夜晚,餐桌上會換上名為「九州Tapas」(九州タパス)、各具特色的佐酒小碟。清爽俐落的「博多醋漬牛雜」(博多酢もつ)、拌入研磨芝麻香氣的「福岡名物芝麻鯖魚」(福岡名物ごまさば),以至加入大分縣安心院火腿製作的薯仔沙律,每款下酒小菜都能點來淺嚐,正是其吸引之處。搭配的美酒除了九州各地的本格燒酎外,還有熊本的香料燒酎「Cardamon TAKE SEVEN」(カルダモン・テイクセブン)、大分的「安心院葡萄酒」(安心院ワイン)、佐賀的寶韶壽檸檬沙瓦等,滿載展現九州豐饒風土的名釀。
伴隨茶香與甘味舒心度過午後
除了正餐之外,店內亦備有多款適合下午茶小聚的餐點選擇。以佐賀縣「風之牧場」直送生乳軟雪糕,融合自家製石燒番薯泥忌廉與長崎名物蜂蜜蛋糕的「石燒番薯栗子蒙布朗芭菲」(石焼芋モンブランパフェ),以至日向夏生芝士蛋糕、八女抹茶蒙布朗等,甜品同樣處處展現出在地特色。點一杯香氣幽雅的由布院黑文字茶(湯布院クロモジティ)或現煮咖啡相伴,即可暫時忘卻繁忙日常,沉浸於悠閒寧靜的片刻。
店內環境開揚而恬靜,戶外露天座位更歡迎攜同愛犬一同入座。無論是一個人隨心前來享用午餐,還是黃昏時分與友人圍坐品嚐Tapas小酌暢談,身在東十條就能邂逅九州滋味的這家小店,都是讓人感到溫暖的歇腳處。







